Etikettarkiv: levain

Livslevain

På morgonen dag 1: 50g rågsurdegsgrund  200g eko vetemjöl special  200g ljummet vatten Blanda allt i en bunke, plasta och låt stå på ett varmt ställe tills degen är bubblig och seg. På kvällen: blandningen från morgonen 750g eko vetemjöl … Läs mer

Publicerat i Bröd | Märkt , , , | Lämna en kommentar